Non conseguiron sardiñas frescas, pero iso non impedíu que as amas de casa do Barco de Valdeorras tiveran a súa particular “sardiñada” de San Xoán, a que asistían preto de cincuenta mulleres.
Uns días despois da data oficial, na tarde do 28 de xuño a directiva da Asociación de Amas de Casa O Teixadal preparaba unha completa merenda a base de sardiñas en lata, tostadas de xamón con tomate, fiambre e canapés caseiros. Tampouco faltaron os doces e a sangría.
Fotos: Mónica G. Bellver