En portadaÚltima hora

Castro Caldelas prepárase para a ancestral Festa dos Fachós

Unha procesión de lume e palla, presidida por San Sebastián, percorrerá o casco histórico da vila na tarde do 19 de xaneiro
Gran fachón de Castro Caldelas, abrindo a procesión dos Fachós./ Foto: Carlos G. Hervella.

Multitude de persoas se concentrarán na tarde do 19 de xaneiro no adro do Santuario dos Remedios de Castro Caldelas. Alí comezará a tradición Festa dos Fachós, prendendo lume nun xigantesco fachón (con máis de 30 metros). Despois unha procesión, presidida por un San Sebastián de palla e encabezada por ese gran fachón, percorrerá o casco antigo da vila. Tras el irán uns 600 fachós individuais que o Concello de Castro Caldelas porá a dispor de veciños e visitantes.

Tras completar a ronda, a comitiva de lume e palla voltará ao adro, onde os restos dos fachós iranse depositando nunha gran fogata. Nese momento iniciarase a parte gastronómica da festa, co reparto de chourizos asados (elaborados con porcos caldelaos e curados con fume de leña de carballo ao estilo tradicional), pan da zona de forno de leña e viño da Ribeira Sacra, desta volta en cuncas de barro.

A Festa dos Fachós é unha ancestral tradición que non se interrumpiu nin sequera na época franquista, pese a estar prohibida. Hoxe na súa organización, en mans do Concello, involúcranse numerosas persoas e a súa preparación comeza xa un ano antes. “O elemento esencial desta festa é a palla e non se consegue facilmente, de feito seméntase o centeo, logo faise a sega, a carrexa e a malla ao uso tradicional e, finalmente, os fachós”, conta a rexedora.

Tras a procesión, ten lugar unha degustación de chourizos de Catro Cadelas que se asan nas proximidades do adro do santuario./ Foto: Carlos G. Hervella.

A isto súmanse os artesáns dos chourizos, os voluntarios que portan o gran fachón… e os profesionais que velan pola seguridade no desenvolvemento da festa: Protección Civil, o GES de Castro Caldelas e a Garda Civil. “Ademais de manter a tradición, a festa aporta valor e turisticamente é un revulsivo importante”, resalta a alcaldesa.

Texto: A.R.
Máis información na edición en papel do Periódico O Sil.

Artigos relacionados

Back to top button

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.
Pinche el enlace para mayor información. También puede consultar aquí nuestra política de protección de datos

ACEPTAR
Aviso de cookies
Close