EconomíaEconomíaÚltima horaViticultura

Curso de seguridade laboral, biodinámica e produción integrada no sector vitivinícola, na UNED A Rúa

Celebrarase os días 11, 12 e 19 de xuño en horario de tarde, e poderá seguirse en liña

Práctica de campo do curso de técnicas de viticultura celebrado en marzo. /Foto: UNED A Rúa.

 

Entre o 11 e o 19 de xuño a Aula UNED da Rúa acollerá o curso básico de seguridade laboral, biodinámica e  producción integrada no sector vitivinícola, que estaba previsto para o mes de marzo e tivo que ser aprazado polo decreto do estado de alarma.

Tal como explican dende UNED Ourense, o sector vitivinícola posúe particularidades que requiren dun coñecemento específico á hora de implementar un plan de Prevención de Riscos Laborais, que implica melloras na calidade do viño. “Na produción integrada garatízase ao consumidor un produto máis sostible e respectuoso co medio ambiente, por iso en Galicia a produción integrada en viñedo está regulada dende o ano 2005”, din. Por outra banda, o fenómeno da viticultura biodinámica “intenta tratar dende un enfoque ético, espiritual e ecolóxico a agricultura, a producción de alimentos e a nutrición”. Partindo destas tres premisas, organiza este curso que se desenvolverá en horario de tarde, dende las 17 ata as 21 horas na sala 8 da Aula Universitaria da villa ruesa. Consta de 15 horas lectivas que poderán cursarse presencialmente ou en liña.

O programa arrancará o xoves 11 de xuño. Ese día o enxeñeiro técnico agrícola Ricardo Dobao explicará a produción integrada no viño; a introdución á produción integrada no viñedo; a normativa e requisitos técnicos; así como a produción integrada de industrias de elaboración de viño. O venres 12 de xuño, Jesús Manuel Álvarez Rodríguez, máster en Prevención de Riscos Laborais pola UNED, explicará que é a Prevención de Riscos Laborais (PRL), así como as boas prácticas en PRL no sector vitivinícola. Tamén dará nocións básicas para acabar centrándose na prevención especifica na vendima e nas adegas, entre outros temas. A terceira sesión, sobre biodinámica, está prevista para o venres 19 de xuño e correrá a cargo do enxeñeiro técnico agrícola, Santiago Pérez. Comenzará facendo una introducción acerca das diferenzas cos métodos tradicionais, ecolóxco e natural, para continuar falando sobra a influencia da lúa nos movementos da sabia. Tamén falará do calendario e dos preparados biodinámicos.

Para inscribirse neste curso hai que enviar un correo a info@a-rua.uned.es. Na modalidade presencial establécese un máximo de 7 persoas que deberán ir provistas das medidas de seguridade sanitaria vixentes pola pandemia do Covid-19. A matrícula custa 35 euros e formalízase online.

Artigos relacionados

Back to top button

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.
Pinche el enlace para mayor información. También puede consultar aquí nuestra política de protección de datos

ACEPTAR
Aviso de cookies
Close