EconomíaEconomíaGalerías de fotosÚltima hora

Encontro de blogueiros gastronómicos no marco da XVI Festa do Botelo do Barco

A xornada, previa á cita gastronómica, incluíu a visita á unha empresa cárnica e varias adegas así como unha degustación

Co obxectivo de seguir promocionando e dando a coñecer o botelo, facendo especial fincapé nas redes sociais, o Concello do Barco de Valdeorras promoveu un encontro de blogueiros e xornalistas gastronómicos, unha semana antes da XVI edición da Festa do Botelo.

Así, na mañá do 16 de xaneiro xuntábanse en Valdeorras os participantes na actividade chegados desde toda Galicia: Chus Nenalinda (blogueira do Barco co blog “Siguiendoanenalinda”; José Manuel García (de Santiago, do programa “Come e Fala” da Radio Galega que veu cos seus fillos); José Luis Oliveira (de Ourense, autor do blog “Los pequeños viajes y algo más”; Alberto Traversa (de Vigo, da revista gastronómica e turística “La Alacena roja”; Frenchy Oubiña (da Coruña, do blog e web “Galicia Mola”; e Paloma Fernández (de Cangas, do plog “La Epicureísta”).

Durante a mañá os blogueiros e xornalistas visitaron a industria cárnica García Marcos en Viana do Bolo (proveedora dos botelos para a festa), onde lles explicaron o proceso de elaboración e secado do produto, e tamén a adega Roandi. A desgustación do botelo cocido con cachelos, así como diferentes produtos da zona tiña lugar na Tapería Agarimo do Barco.

Despois de xantar, a xornada continuaba coas visitas á adega Godeval e á Cooperativa Xesús Nazareno. Na Festa tamén colabora a adega Eladio Santalla Paradelo.

Fotos: Mónica G. Bellver

Artigos relacionados

Back to top button

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.
Pinche el enlace para mayor información. También puede consultar aquí nuestra política de protección de datos

ACEPTAR
Aviso de cookies
Close