Exitosa cata de viños das I Xornadas de Valdeorras na Coruña

Unhas corenta persoas, o dobre das inicialmente previstas, asistían a este acto, dirixido polo sumiller Alejandro Paadín e que se desenvolvía na Taberna o Secreto

No marco das I Xornadas de Valdeorras na Coruña, na tarde do 15 de maio celebrábase unha de viños desta denominación de orixe na Taberna O Secreto. Aínda que estaba pensada para un grupo mais reducido de xente, tal como é indicado para este tipo de eventos, ante a demanda e expectación creadas, a organización decidíu ampliar o aforo chegando a superar en máis do dobre das previstas con unas cuarenta persoas.

Tamén se “rachóu o guion” das previsiós no número de viños, pasando dos cinco seleccionados a sete, e ofertando moi distintas variedades dos distintos tipos de uva que se colleitan na D.O. Valdeorras que os asistentes poideron catar, e que foron finalmente:

– Avancia “Cuvé de O Rosé”, rosado de mencía.
– Godello das Adegas “D´Berna”
– Godello “Avancia Godello”
– Sousón de Roandi “Domus”.
– Garnacha tintureira de Lagar do Cigur
– Garnacha tinturiea Escada Lembranzas de Alán de Val
– Mencía Avancia Mencía

A cata foi dirixida de forma maxistral por Alejandro Paadín – fillo de Luis Paadín e ausente por convalecencia – e os detalles técnicos foron aportados por Nacho Álvarez nos viños da súa creación.

Ao final, tras un brinde máis por Valdeorras, a Taberna O Secreto sorprendeu os asistentes cuns pinchos exquisitos que foron moi de agradecer.

A satisfación da xente foi xeneral, que saíu con sensacións entremesturadas de sorpresa e satisfacción, éxito que xa se vén notando nesta icónica Taberna – que é todo un referente nos viños na Coruña – que co incremento da presencia dos viños de Valdeorras multipilcóu as ventas da nosa D.O.

Texto e fotos: José Ángel Rodríguez Delgado.

Scroll To Top

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies