En portadaGalerías de fotosÚltima hora

O botelo do Barco protagoniza a derradeira xornada de Xantar

Tras o acto de clausura, numerosas persoas acudían unha degustación deste saboroso embutido ofrecida polo Concello do Barco

Logo de cinco días de viaxe polos produtos e cultura gastronómica de diferentes puntos da xeografía galega e española, así como doutros países como Portugal e Panamá, pero sen saír de Ourense, o 18º Salón Internacional de Turismo Gastronómico, Xantar, celebraba a súa clausura ás 13h. do domingo 5 de febreiro.

Neste acto, que tiña como escenario a zona da entrada do recinto de Expourense, interviñan ademais os representantes dos municipios aos que se lles dedicaba esta última xornada da mostra: O Barco de Valdeorras, Maceda, Sober, Arnoia, Vila de Cruces e Montalegre (Portugal) e ás Illas Azores. Contábase asemade coa presenza da delegada territorial da Xunta na provincia, co alcalde de Ourense e co presidente do comité executivo de Expourense e da Cámara de Comercio de Ourense, entre outras autoridades.

Así alcaldes ourensáns como o de Maceda, incidían na importancia de promover que os visitantes se acheguen ata os concellos da Galicia interior, algo que compartía tamén o rexedor do Barco e presidente da Federación Galega de Municipios e Provincias (Fegamp), Alfredo García.

Despois da clausura, tiñan lugar unha serie de degustacións de produtos nos stands dos concellos, mentres que O Barco (que contaba asemade cun expositor no certame), nunha sala máis ampla, ofrecía unha concurrida degustación do seu produto estrela: o botelo, cuxa festa gastronómica (declarada de interese turístico galego) se celebraba cun notable éxito de participación o pasado 21 de xaneiro.

O botelo, preparado polo tamén barquense Carlos Parra do restaurante do Castelo de Maceda, servíase acompañado de viño da Denominación de Orixe Valdeorras. O alcalde de Sober, Luis Fernández Guitián, que ofrecía tamén unha degustación de viño da D.O. Ribeira Sacra, compartía tamén co rexedor barquense este tinto galego.

Fotos: Carlos G. Hervella

Artigos relacionados

Back to top button

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.
Pinche el enlace para mayor información. También puede consultar aquí nuestra política de protección de datos

ACEPTAR
Aviso de cookies
Close