O xurado do I Concurso de Maridaxe das Xornadas Gastronómicas do Barco visita os establecementos

O percorrido iniciábase ás 13h. no Pazo do Castro e continuará ata as dez da noite, finalizando en La Querida

O xurado do I Concurso de Maridaxe das Xornadas Gastronómicas do Barco xa está visitando neste sábado 9 de marzo os oito establecementos participantes nesta vinte edición para valorar as propostas ofrecidas en cada un deles. Comezaba o seu percorrido polos locais de hostalaría ás 13h. no Pazo do Castro e despois trasladábase á Casa Galaica e á Cociña do Lar, xa no Barco.

O seu percorrido continuará de 14:35 h a 15:00 h. na Cafetería Restaurante Fernando III, de 20h. a 20:25 h. en Il Piacere, de 20:35 h. a 21:00 h. no Chanfainas, de 21:10 h. a 21:35 h. no Piquiño e de 21:40 h. a 22:05h en La Querida.

Este xurado está formado por: Mercedes González (sumiller, Gxerente Asesoría Gastronómica MEmbajadora, cirectora Técnica revista “Vinos y Cultura” e presidenta de “Vitislucus”), María Bueno Seguín (xornalista de “Galicia en Vinos”), Carmen Fernández (Representante para Galicia da Asociación Española de Periodistas e Escritores do Viño), Jesús Rodriguez Carreiras (IES Sanxillao) e José Luis Casas Vallés (sumiller e membro do Comité de Cata do CRDO Valdeorras). Cada un deles degustarán o primeiro prato do menú co viño proposto polo restaurante para maridar.

Os dous restaurantes que resulten galardoados no certame de maridaxe con branto e tinto da D.O. recibirán un trofeo, un diploma e unha caixa do viño ganador da maridaxe. Tamén o público poderá votar á mellor maridaxe e entre os que o fagan haberá sorteos.

Este I Concurso de Maridaxe está organizado por AEVA e pola Asociación Centro Comercial Aberto O Barco en colaboración co CRDO Valdeorras, a Asociación Ruta do Viño de Valdeorras e o Concello do Barco.

Fotos: Carlos G. Hervella

 

Scroll To Top

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.
Pinche el enlace para mayor información. También puede consultar aquí nuestra política de protección de datos

ACEPTAR
Aviso de cookies