Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, participou hoxe, 31 de outubro, como convidado especial na presentación da décima edición das Fins de Semana Gastronómicas organizadas pola Entidade de Turismo Porto e Norte, o principal socio estratéxico de Expourense en Portugal. Este acto tivo lugar en Vila Nova de Gaia e contou coa presenza do presidente de Porto e Norte, Melchior Moreira; do concelleiro de Gaia, José Guilherme Aguiar; e do director de Xantar, Alejandro Rubín. Este último lembrou que Portugal é o país convidado na próxima edición como mostra de agradecemento a este país que estivo presente no evento desde o principio e que cada ano aumenta o seu nivel de participación.
A presentación desta campaña de dinamización da gastronomía e os viños de Porto e Norte contou coa participación de máis dun centenar de persoas entre as que se atopaban alcaldes e representantes de cámaras municipais que xa confirmaron a súa presenza na próxima edición de Xantar, que se celebrará en Expourense entre o 31 de xaneiro e o 4 de febreiro. Este é o caso de municipios como o Braga, Ponche de Lima, Montalegre, Vila Real, Ponche dá Barca, Felgueiras ou Alijó, entre outros. Tamén participaron representantes de confrarías gastronómicas e enófilas que cada ano teñen en Xantar o seu punto de encontro. Asistiron representes da da Cebola de Maia ou a do Sarrabulho de Ponche de Lima.
As X Fins de Semana Gastronómicas celébranse desde o 3 de novembro ata o 27 de maio. Haberá eventos nunha ou varias das 77 cámaras municipais e máis de 1.000 restaurantes que se sumaron a este proxecto durante cada fin de semana comprendido neste período, excepto os días 3 e 4 de febreiro, que son as datas de Xantar.
Durante a presentación destas Fins de Semana, Melchior Moreira indicou que esta campaña é “un dos maiores proxectos de promoción turística do país e que teñen a finalidade de impulsar o descubrimento dun territorio a través da súa gastronomía e dos seus viños”, obxectivo que coincide cos de Xantar, apuntan dende Expourense.
A presentación das X Fins de Semana Gastronómicas incluíu unha exposición e degustación dos produtos gastronómicos e os viños de 30 das cámaras municipais de Porto e Norte adscritas a esta campaña. Durante este percorrido pola mostra gastronómica, o director de Xantar estivo acompañado, ademais de por o presidente de Porto e Norte, pola súa directora Isabel de Castro; pola técnica superior Cristina Mendes, e polo delegado de Xantar en Portugal, Antonio Garcia.
