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Showcookings de Anxo Trives e Gerson Iglesias na I Feira das Montañas de Trevinca

 

Dentro das actividades incluídas no amplo programa da 1ª Feira das Montañas de Trevinca, celebrada os días 14 e 15 de decembro na Veiga, había varios showcookings que estaban en mans de dous chefs de Cociña Ourense: Anxo Trives do Hostal Restaurante La Viuda e Gerson Iglesias.

Os dous cociñeiros gozando dos ingredientes protagonistas desta feira: a faba loba e o Mel Montañas de Trevinca. E con eles amosaban a súa cociña aos veciños da zona.

Fotos cedidas.

 

Anxo Trives engadindo mel a unha das súas elaboracións.

 

Gerson Iglesias cociñando coas fabas lobas.

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